"Terra de salsis”: sabato 25 giugno in Curia presentazione del libro di Francesca Zancarini
È in libreria l’ultima “fatica” di Francesca Zancarini, studiosa della storia di Salsomaggiore Terme. Il titolo del volume, “Terra de salsis”, fa capire immediatamente che il testo parla della produzione e commercializzazione in età preindustriale del sale di Salso. Si tratta di un viaggio nella storia che fa attraversare al lettore oltre 2000 anni di vicende e personaggi legati al più prezioso dei tesori che permetteva, sino alla metà del 1800, di conservare i cibi deperibili.
Il volume sarà presentato sabato 25 giugno alle 10.30 presso la sala conferenze della Curia vescovile di Fidenza (piazza Grandi 16).
L’evento è promosso dall’ Archivio storico diocesano con la collaborazione della Biblioteca diocesana “Mons. Alessandro Garimberti”.
Ingresso libero.
